29.10.16

UM ACHADO DE RECEITA: TORTA DE QUEIJO JAPONESA (DOCE)

Eu vivo decorando a minha casa e você deve adorar fazer isso também; a gente faz porque ama; é gostosa essa sensação de ter um "lugar no mundo". Além disso, a gente também faz o que? Prepara refeições deliciosas e com carinho para curtir bons momentos em casa, né? E se eu te mostrar esse achado de decoração, oops, digo, esse Achado de Receita? É fácil e deliciosa: garanto!!! 

Primeiro quero dizer que encontrei essa receita num blog que adoro: Delikatissen. Ela estava originalmente em espanhol, mas fiz e deu certinho. (acho que meu espanhol está bom hehehe). 

Ingredientes

3 ovos
120 g de chocolate branco
120 g de cream cheese (Philadelphia)

Modo de Fazer (acompanhe as fotos)

Pré-aqueça o forno a 170º

Forre uma forma com papel vegetal (a receita é pequena, recomenda-se forma de 20 cm)

Derreta o chocolate no microondas (pique em pedaços e mexa a cada 20 segundos até derreter)

Misture o cream cheese com o chocolate e bata bem; depois adicione as gemas e bata até ficar homogêno

Bata as claras em neve e junte à massa de forma bem delicada, afofando a mistura. Atenção: dê batidinhas com a espátula sobre a massa para sair as bolhas de ar maiores.

Coloque a forma em banho maria e leve ao forno desta forma:
 - 15 minutos a 170º
 - 15 minutos a 160 º
 - 15 minutos com o forno desligado


Blog Achados de Decoração. Receita Japonesa de Torta de Queijo

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Receita e fotos REPRODUÇÃO


Obrigada por você visitar o Achados de Decoração.

beijos,

Carmen Martins

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